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寵物營養(yǎng)學(xué)基本知識(能量與寵物營養(yǎng))分析-資料下載頁

2025-09-25 01:12本頁面

　　

【正文】尿能 3. 影響代謝能的因素第四十三頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件能夠真正用于動物維持生命和生產(chǎn)產(chǎn)品的能量，即飼料代謝能扣除飼料在體內(nèi)的熱增耗后剩余的那局部能量。絕食動物飼給飼糧后，產(chǎn)熱量增加，增加的那局部熱量損失掉了，這個局部熱量就叫熱增耗。體增熱 = 采食動物產(chǎn)熱量絕食動物產(chǎn)熱量 1. 定義 NE = ME HI=GE DE UE Eg – HI 2. 熱增耗〔 HI〕〔 4〕凈能〔 Net Energy， NE〕第四十四頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件 ⑴ 消化過程產(chǎn)熱，消化道運動產(chǎn)熱。 ⑵ 營養(yǎng)物質(zhì)的代謝做功產(chǎn)熱。 ⑶ 營養(yǎng)物質(zhì)代謝增加了器官肌肉活動所產(chǎn)生的熱量。 ⑷ 腎臟排泄做功產(chǎn)生熱量。 ⑸ 飼料在胃腸道發(fā)酵產(chǎn)熱。 3. 產(chǎn)生熱增耗的原因第四十五頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件 ⑴ 動物種類不同種類的動物的熱增耗不一樣。 ⑵ 養(yǎng)分組成不同的營養(yǎng)素?zé)嵩龊牟煌?。飼料中蛋白質(zhì)或 AA過高，會引起熱增耗增加。脂肪體增熱最低。脂肪轉(zhuǎn)化為體脂的效率高。碳水化合物居中。 4. 影響熱增耗大小的因素第四十六頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件 ⑶ 飼養(yǎng)水平熱增耗隨飼養(yǎng)水平的增加而增加，夏季動物本能地降低采食量。飼料中的 CF和飼料形狀飼料中缺乏某些礦物元素或維生素時，熱增耗增加。第四十七頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件指飼料能量用于沉積到產(chǎn)品中的局部，也包括用于勞役做功的局部。根據(jù)其目的的不同，可分為增重凈能、產(chǎn)蛋凈能，產(chǎn)奶凈能，產(chǎn)肉凈能，產(chǎn)毛凈能等。維持動物生命活動，適度隨意運動和維持體溫恒定所耗能量。這局部能量最終以熱的形式散失。〔 NEm〕〔 NEp〕第四十八頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件體溫恒定產(chǎn)熱：飼料，體組織散熱：蒸發(fā)散熱、呼吸、皮膚出汗非蒸發(fā)散熱傳導(dǎo) 、對流、輻射環(huán)境溫度影響兩個過程的強弱比例，也影響飼料的能量分配通過影響動物的熱調(diào)節(jié) 來影響飼料能量的利用效率。五、環(huán)境溫度對能量代謝的影響第四十九頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件等熱區(qū)：在環(huán)境溫度的某一范圍內(nèi) ，動物不需要提高代謝率，只靠物理調(diào)節(jié) 〔蒸發(fā) 、傳導(dǎo) 、對流、輻射〕，即可維持體溫的恒定，通常將這一溫度范圍稱為等熱區(qū) 。等熱區(qū)內(nèi)動物的代謝率最低。臨界溫度 : 等熱區(qū)的下限點溫度叫下限臨界溫度，或簡稱臨界溫度。上限溫度：等熱區(qū)的上限點溫度叫上限溫度。五、環(huán)境溫度對能量代謝的影響第五十頁，共五十二頁。寵物營養(yǎng)與食品教學(xué)課件等熱區(qū)能量利用最高。環(huán)境溫度超過等熱區(qū)高限，動物產(chǎn)熱可能有點下降，但隨著環(huán)境溫度升高，動物機體代謝加快，產(chǎn)熱增加。環(huán)境溫度低，動物本能增加采食。環(huán)境溫度高于一定值，動物本能降低采食量，減少體增熱。通過飼養(yǎng)管理，擴大等熱區(qū) 。以豬為例：低溫下，每下降 1℃ ， 20kg豬多需 13g飼料。五、環(huán)境溫度對能量代謝的影響第五十一頁，共五十二頁。內(nèi)容總結(jié) 第一章寵物營養(yǎng)原理?！沧杂伤?、游離水〕。常規(guī)飼料分析是用乙醚浸提樣品所得產(chǎn)品，故稱為乙醚浸出物。反芻動物采食粗料糞能損失 40～ 50%，精料 20～ 30%?！?4〕飼料給量多，糞能損失多。⑴ 消化過程產(chǎn)熱，消化道運動產(chǎn)熱。熱增耗隨飼養(yǎng)水平的增加而增加，夏季動物本能地降低采食量。五、環(huán)境溫度對能量代謝的影響。上限溫度：等熱區(qū)的上限點溫度叫上限溫度第五十二頁，共五十二頁。

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