酒店客房實習心得(文件)

　

【正文】 一些突發情況，忍耐，這不單是一種職業能力更是一種人生態度，忍耐叫人慢慢去等待，不要急功近利，當你每天都不停地做房，很累的時候，依然能堅持自己的信念，心平氣和去做平凡，在別人看來根本不起眼工作，這不是每個人都能做到的，這需要時間去磨練，做客房讓我從中得到實際的鍛煉與成長，并從中找到真正的快樂，我根本不需要自怨自艾。下面是酒店客房實習心得，希望可以幫到大家。我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。有我們主管培訓我們鋪床。套枕套，要讓枕頭充滿枕套。吸地就是吸房間地上的塵土、毛發，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。通過自己幾天來的切身體會和經驗，淺談自己對客房服務管理的心得。賓館都會根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程，并對員工進行相應的培訓。以后的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問，多和客人溝通，及時了解客人的意見和建議，想在客人前面，做到客人心里，并且還要在員工面前起到帶頭作用，努力維護好酒店的形象和利益。通過主動和銷售前臺部門聯系，了解客房預訂及抵達情況，合理安排不同房類的客房清洗工作。對能再次使用的物品進行二次回收利用。以上是我對客房管理的幾點心得，望各位領導批評指正。剛開始客房部陳經理讓我們先自己單獨打掃出一間臟房，再由樓層帶我們的師傅檢查，指出我們做得不足的地方，但是，在學校只學了包床而且還是西式包床(酒店是中式包床)的我們一進入房間便傻眼了，一時間不知所措，不知道該從何入手，一臉茫然或許是當時唯一的表情。當一有客人退房，我們就得趕快把那間臟房打掃出來，更換干凈的床單、打掃衛生間的清潔、添加低耗品、吸塵，打掃完所有臟房后，給布草車上配備干凈的布草，為明天的工作做好準備，這便是我們每天的工作。在這里我們每天早上9：00上班，和他們一起打掃完每個包間的衛生后，他們只是一味的讓我們站臺，有無客人都讓我們站著，不教我們擺臺、上菜，也不讓我們為客人服務，不知是他們太忙還是因為別的原因，他們話都很少跟我們講。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。因為工作過程控制的合理與準確，管理是否到位，決定了服務工作結果是否符合標準，能否讓客人滿意。因此客房服務工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大，在接下來的工作中我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的衛生標準，把好房間衛生的這一道關。四、團隊合作、主動配合客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗，還需要賓館其他部門的配合。客房的一次性用品消耗很多，本著節約就是創利的思想，我認為應當號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，加強節約節能意識。以上是我對客房管理的幾點心得，望各位領導批評指正。要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。這段期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償的。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發現面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。臨近放暑假的時候，我們班開完班會，班長給我們每一個人發了一張大學生暑期實踐活動登記表，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現在開始積累社會經驗。努力為酒店節約不必要的開支。通過主動和銷售前臺部門聯系，了解客房預訂及抵達情況，合理安排不同房類的客房清洗工作。以后的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問，多和客人溝通，及時了解客人的意見和建議，想在客人前面，做到客人心里，并且還要在員工面前起到帶頭作用，努力維護好酒店的形象和利益。賓館都會根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程，并對員工進行相應的培訓。通過自己幾天來的切身體會和經驗，淺談自己對客房服務管理的心得。理論應該與實踐相結合。在這里我們感到前所未有的無聊，什么也學不了，只想著快點結束。但是看著一間間臟房通過自己的努力變成ok房時，心里是高興，欣慰，至少這是我自己的勞動成果，從一開始的不知所措到現在我能獨立的完成它，我已經進步了。我們每天早上8：00上班，王副經理給我們開完班前會后，一去到各自的樓層便開始了一天的工作，一直到下午4：30才下班，中午也就一個多小時的吃飯時間。雖然這次的實習時間很短暫，只有短短的七天，但是我卻通過這次實習學到了很多學校學不到的東西。努力為酒店節約不必要的開支。客房的一次性用品消耗很多，本著節約就是創利的思想，我認為應當號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，加強節約節能意識。四、團隊合作、主動配合客房的各項工作