飯店承諾書及擴展資料(更新版)

　　

【正文】 監督局和承諾單位各一份監管單位：（蓋章）承諾單位：年 月 日擴展資料：飯店承諾書篇一：餐飲單位承諾書餐飲服務單位食品安全承諾書為保障廣大消費者的飲食安全,積極履行餐飲企業的責任，營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,讓廣大百姓安全就餐、放心消費，本單位特作出以下承諾：一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律、法規,高度重視，強化責任，嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立誠信經營的理念。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的`食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環境。四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。餐、飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的變質食品。本人也將承擔由此產生的其他法律責任。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。飯店承諾書 篇9作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。二、文明經營。三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。四、提供規范優質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優質服務規范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。按照標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，定期檢驗維修，確保完好有效。要求，做到儀表儀容規范，個人衛生達到從業人員的標準；上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進入工作場地。在作業過程中嚴格遵守崗位安全操作規程，服從管理，不違章作業。七、積極配合政府的監管，自覺接受社會和群眾的監督，發生食品安全事故及時上報。下面為大家整理的是飯店食品安全承諾書范本，歡迎閱讀~我是食品餐飲服務單位（個人）,為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營，嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。（三）公共場所從業人員健康檢查按《細則》第五務、第六條的規定進行，取得《健康證》，才能從事直接為顧客服務的從業人員經衛生知識和法制的培訓，合格率80%以上。（12）各類旅店應有蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。星級賓館還應執行星級賓館床上用品更換規定。盥洗室每8～15人設一龍頭，淋浴室每20～40人設一龍頭。（2）標準較高的客房設有專門衛生間設備外，每層樓必須備有公共衛生間。（7）被套、枕套（巾）、被單等臥具應一客一換，長住旅客的床上臥具至少一周一換。（11）旅店的公共衛生間（盥洗間和廁所）應該每日清洗、消毒、做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。（二）經營場所內的微小氣候包括溫度、濕度、風速、甲醛、二氧化碳、可吸入顆粒物、細菌總數、照度、噪聲、總風量或新風量等以及有關衛生指標符合相應的國家衛生標準和衛生要求；場所主要衛生指標應當按相應衛生標準監測符合衛生要求；能提供合肥市衛生監督所出具的相關檢測報告。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營，杜絕超范圍經營。自覺遵守和履行本企業的各項規章制度等，積極參加本企業組織的各項安全活動。按本崗位的39。定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災隱患和消防違法行為的自查自改。三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。自覺遵守國家法律法規、行業行規，講信譽、重服務的良好形象。強化安全管理，完善安全措施，、財物安全；加強食品衛生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。六、餐飲服務單位的業主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。貴行政機關有權按法律、法規、規章的規定對本人予以行政處罰。五、遵守“誠實可信”的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經營涉藥食品，不使用未經消毒的39。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環境。二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒；落實餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。六、在食品生產經營過程中鄭重承諾不非法使用和濫用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品；不使用過期變質和被污染的食品；不使用非食品用具及容器、包裝材料。三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設備；食品制作過程規范并符合安全要求，嚴格遵守食品生產加工操作規程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。十、防火責任人有義務經常教育本部門員工樹立防火意識，該部門員工有義務參與消防主管部門組織的消防演習及宣傳活動、進行消防知識培訓及火警發生后逃生自救技能，指導學習和熟練掌握本餐廳配備的消防設施和器材的使用。本責任書從年日起至年止有效，各部門如中途更換責任人則另行簽訂安全責任書，更換責任人未重新簽訂責任書的，其前任部門責任人承擔責任人的責任。履行服務承諾，公開標準，明碼標價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。自覺接受社會各界的監督，加強行業自律。五、會議期間及時叫早、叫醒服務使參會代表安心休息。十三、如果您在會后需要為參會嘉賓提供一份具有當地特色的紀念品，我們會提供必要的服務及信息，并協助您采購。云南民族服飾：參會嘉賓若能身著統一、最具特色的云南民族服飾，會對外界（其他人群）產生一種特殊的感覺與影響：旅行袋：印有會議主辦方指定的圖案和文字的旅行袋，除能幫助參會喜賓裝載物品外，更多一份紀念意義；筆記本：特殊紀念意義的筆記本，能讓客戶銘記本次活動與會議主辦方。二十五、我社根據客戶的意愿、要求，策劃、組織、執行會議的各項接待工作，讓會議客戶放心、滿意最大化；讓會議接待服務優質最大化。部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下屬生活上的問題，作為主管需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。,對下屬人員的工作態度，及