酒店客房部的相關實習報告-免費閱讀

　　

【正文】 在實習中學到的都基層服務員的工作技能，并且加以熟練了。時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但著個理由也不是萬能的。半年實習已成為過去，但對于一年的實習期還有半年，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。從這里看，實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的，我十分感激領導們在我們身上所做的付出。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵，調養生息，重新整裝出發。實習報告網 、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業。從這里看，實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。4不能把抹布落在房間，一經發現罰款50元。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。4不能跪床5不能用手拍床。首先甩單就很困難，一般要求要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。（7）建立客史擋案大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。員工還要落落大方，彬彬有禮，笑容可掬，認識到自己的一言一行就代表了酒店的形象，自己的表現可能給酒店帶來利益，也可能使酒店蒙受損失，因此要愛崗敬業，認真負責的做好本職工作；（2）員工必須有勤奮好學，探索求知的精神，不斷提高自己的素質，拓寬自己的知識面，以求為顧客服務；（3）員工必須有良好的語言理解，表達能力及交流能力。二、部門及介紹前廳部前廳部設于酒店內賓客過往頻繁的大廳內，是酒店服務群體中的先鋒部隊，代表整個酒店向客人提供客房銷售，入住登記及帳務處理等各項服務的部門。平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。客房設施有必要革新。首先是人太多，即使不是住滿十六人，也會讓人感覺到擁擠，宿舍沒桌子凳子不說，連廁所也沒有，洗漱臺很高，水龍頭很遠，廁所很多，能沖熱水的就幾個，！，但可以改善，現在最主要將廁所弄壞的東西修好，這也是對員工的關心，自然員工也會注意，不會輕易弄壞！員工飯堂，飯堂飯菜一般，能吃的飽，只是早餐有點不好，每天都是米粉，吵的煮的，早餐多點花樣，吃的好心情好，才能工作的好。而且，每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。3 不要忘拔電腦線。這一切結束之后開始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。諸如：1鋪床時不能到床頭去。鋪床的每一步都特別的講究。同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友，對于處理人際關系又有了新的認識。但企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度，客房服務員的最高職位可以做到主任，而我們這個主任就是經過五年一步一步爬上來的，其他員工時間最久的也不過一年，所以很難留住員工，留不住員工，新來的員工實際操作能力又不強，服務質量自然不高。目前十分有必要對員工服進行改革，原本這種員工服不分季節就已經很不人性化了，加上已經很多破爛，換是很應該做的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。我們的未來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強，我們都會乘風破浪，我們都會闖出自己的世界。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。客務部的經理對實習生很關注，為我們實習生能夠多解酒店經營管理過程，酒店的服務和文化，及對各崗位的認識，為我們安排交換實習，讓我在實習期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。隨著我在酒店學習的時間長了，主管也開始安排我上中班和晚班。第二篇：酒店客房部實習報告酒店是一個鍛煉人的地方，在酒店實習可以獲得在別的地方實習也許遇不到的實習經驗。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天，因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可。48層為商務樓層，910層為俱樂部樓層，1112層為行政樓層。酒店時尚現代的商務標準間，溫馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。入店先是對飯店的簡介，工大建國飯店由北京工業大學投資興建，全權委托首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四星級商務飯店。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務。有我們主管培訓我們鋪床。吸地就是吸房間地上的塵土、毛發，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。我們要掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務，管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收，嚴格執行安全制度，確保客房安全，負責對結帳房間的查房工作，負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作，負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作，負責杯具的清潔與消毒工作，負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作，完成易耗品的每期盤點工作，完成領導交辦的其它工作任務。至于員工飯堂，飯堂飯菜一般。同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友，對于處理人際關系又有了新的認識。我還同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們。往往一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。日常入住酒店的客源主要是國內客人以及韓國客人。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。酒店客房部實習報告范文（三）實習一個月，剛開始過的是度日如年，幾天習慣之后感覺時間很快就過去了，實習時間不是很長，在這短短的一個時間里，體會了很多東西，住進員工宿舍，宿舍是是十六人間的上下床，兩排柜子，一個空調，對那里的員工來說，條件是差了點，不夠人性化。客房里的燈，就一盞落地燈，兩個窗前燈，其他還有幾個小燈，一到天黑整個房間就暗了，照明很差，即使酒店只是用來睡覺的，但必要的照明還是要的。客房服務員年齡層差距很大，小到十六歲，大到三四十歲，文化程度也普遍很低，各種各樣的人在一起工作，自然矛盾也不少，主要是企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。酒店客房部實習報告 篇1實習時間：20xx年01月10日至20xx年01月14日實習單位：金橋國際商務酒店實習部門：客房部實習目的；通過實習，將理論與實踐相結合。這就是所謂的“三線合一”。清理客房也是有一定規范可尋的。諸如：1 進門先關電燈、電視機。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。才讓自己成長的更快。工作時間可以稍微調整縮短，開會時間也不宜太長，不要超過員工下班時間太久，酒店的衛生不是很好，為了節約竟然用過期的沐浴露洗客用杯，抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間，洗吧房也有用客用巾來擦的現象，衛生當然