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酒店客房部半年工作總結與酒店客房部工作年終工作總結匯編-wenkub

2024-11-23 05 本頁面

　

【正文】作中發現的不足，安排專題培訓。崗位領班缺編，導致分管區域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將79三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。針對上半年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。4．崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果；5．對蜜月房的布置進行創新，增加酒店產品的賣點。同時崗位的培訓工作創新不足，形式仍然比較單一；3．衛生質量下降，存在ok房不ok，住客房衛生也不能保證的情況。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物。部門采取的幾項措施：1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開支，降低了成本。5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。要求領班把每件事都要落實一抓到底。2：多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?！庇⒄Z的培訓。6：洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作，進行英語培訓，取得了初步的效果。4：對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。7：有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務等級考試，拿到了客房高級服務員證書。明年工作的展望：明年將是一個機遇和挑戰的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會下達的經營指標的同時對部門的工作有以下的設想：1：重新規范部門各個崗位的服務規范，強化員工的服務意識。3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下。2：各個崗位的服務規范需要進一步加強。5：組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。2：積極配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。4：洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店，把別人好的東西學習借鑒過來，運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高

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