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酒店客房部述職述廉與酒店客房部部長第二季度工作總結匯編-wenkub

2024-11-21 22 本頁面

　

【正文】一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍，才能帶領好這個部門。開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了貢獻。這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。采用了再生紙包裝，這樣既達到環保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。大大地節約了開支，降低了成本。洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了不滿載的情況下啟動機器，很大程度節約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了因為我承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的特別是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我下達的任務。為了明年部門的工作更上一層樓，回顧部門這一年的工作。總結一下今年工作中的得失很有必要。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。只有在客人提出需要時在給客人補充，2客房內停止提供冷水、冰塊的服務。將報廢的床單該成內枕袋。雖然給員工的工作帶來了很多的不便，6關閉了七個樓層的熱水七器。員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召，努力培部門的業務骨干，做好第二梯隊的建設工作。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議，會上就部門工作中存在問題，大家一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人，件件有反饋。2各個崗位的服務規范需要進一步加強。5組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等

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