酒店傳菜員實(shí)習(xí)報(bào)告精選5篇(留存版)

　　

【正文】 、缺乏交換和溝通，消息反饋不及時(shí)，招致任務(wù)不協(xié)調(diào)。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。但是我還是希望經(jīng)理理解。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。但是，薪金收入與我所付出的辛勤勞動(dòng)根本沒有充分體現(xiàn)出來，很抱歉我只能提出離職辭呈，懇請(qǐng)你們于2011年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準(zhǔn)我于當(dāng)日離職為感。人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常實(shí)用，但是對(duì)于我來說，講這句話時(shí)，聲音是哽咽的，因?yàn)槲荫R上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。能為酒店效力的日子不多了，我會(huì)站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx酒店工作是我的幸運(yùn)，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。，不得用手接觸通道和房間的墻壁及樓梯扶手，禁止在餐廳奔跑或從樓梯扶手上滑下。二、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時(shí)，導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。這一切我都記在心里。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無(wú)止境‘，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開是很舍不得，原因自不用說明。七、微機(jī)變革之后，缺乏義務(wù)心，沒有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和消息理。是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客。但同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)能體恤我的個(gè)人實(shí)際。及時(shí)準(zhǔn)確地將廚房制作好的菜肴、食品傳送到相應(yīng)餐臺(tái)的服務(wù)員手中，并告之菜名及服務(wù)要求。而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號(hào)，是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了，家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模?，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也； ，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無(wú)為中矣，此為其二； ，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績(jī)或無(wú)表。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時(shí)刻，您也有意識(shí)的讓我走到了管理的崗上來，盼望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗(yàn)和處理各種關(guān)系的措施，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。承蒙你們的關(guān)心和照顧，使我在xx酒店北京分號(hào)度過了三年零九個(gè)月的美好時(shí)光，從中也讓我學(xué)到和懂得了許多為人處世的道理。我希望可以盡快完成工作交接。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。在效勞上缺乏靈敏消息和主動(dòng)消息。恩格斯說過：“勞動(dòng)創(chuàng)造人類。最后我們靠著一個(gè)信念:“堅(jiān)持就是勝利”，堅(jiān)持了一個(gè)多月。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對(duì)于部長(zhǎng)的話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時(shí)刻保持一個(gè)高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。在這一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐中我發(fā)現(xiàn)：該酒家應(yīng)該是本著這么一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念：薄利多銷。”一個(gè)多月的實(shí)踐工作，我體會(huì)到了這句話的真諦，因?yàn)樵趧趧?dòng)中我們會(huì)思考得更加深入，才會(huì)明白自己想要的是什么，自己的能力怎么樣，要如何才能夠得到自己想要的？這個(gè)世界多么美好，要想輕松的生活就必須付出努力，上帝對(duì)每一個(gè)人都是公平的，付出不一定有收獲，但沒有付出就一定沒有收獲。三、本身調(diào)理力差，情緒化嚴(yán)重。我希望在7/15左右完成工作交接。酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路，這份情感不是可以用任何言語(yǔ)來表達(dá)的。這是我人生中的又一個(gè)第一次，即第一次在工作中得到升職，對(duì)于一個(gè)初涉社會(huì)沒多久的年輕人來說，它是一種鼓勵(lì)，一種鞭策，一種錘煉，對(duì)我而言，這正是您對(duì)我工作的一種確定，給我的一種鼓舞。然至而立不久矣，其崗雖無(wú)憂于溫飽，然念及日后，祿俸?jiǎn)伪。趾蜗＜接诩抑畵?dān)當(dāng)，是為其三； ，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無(wú)從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。您肯定想到，酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一。，有權(quán)拒絕傳送不附合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)。對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。大廳的服務(wù)員都積極主動(dòng)的幫助我，很是照顧我這個(gè)剛來的傳菜員。在這個(gè)時(shí)分提出這樣的請(qǐng)求，我曉得讓指導(dǎo)非常的為難，我要表示深深的歉意。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。還有方主管，主動(dòng)跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無(wú)論怎么忙都讓我下班。我在傳菜員的崗位上，所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際工作中并沒有盡到這個(gè)責(zé)任，通過認(rèn)真反思，主要原因有以下幾點(diǎn)：一、工作時(shí)工作怠慢，熱情度不高，在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性。走路穩(wěn)中求快，確保不碰撞臺(tái)、椅和客人，時(shí)刻保持托盤的干爽整潔。簽名： 20**年 **月** 日 篇二尊敬的經(jīng)理：您好!首先，非常感謝您這半年來對(duì)我的信任和關(guān)照。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無(wú)法自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過很多的路才干達(dá)到必定高度，取得一些成績(jī)，得到眾人的認(rèn)可，成為主演。作為一名xx員工，雖然我年過半百，但是依舊非常認(rèn)真負(fù)責(zé)地去做好每一項(xiàng)工作，每天工作均在10小時(shí)以上，每逢星期天也從不休息，自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，原因自